霜降
是二十四節氣的第十八個節氣，每年國曆十月二十三日~二十四日之間，太陽走到黃經210度時即為「霜降」。是秋季最後一個季節，此時暑氣漸漸消退，天氣漸寒冷，在空曠山區，露水若遇冷空氣就會凝結為霜，不耐寒的植物將停止生長，大地呈現一片深秋枯黃落葉景像。在西夏曆法中則稱為「露白」。
●《月令七十二候集解》云：「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」霜降指的是「初霜」，是秋季出現的第一次霜。
●古籍《二十四節氣》云：「氣肅而霜降，陰始凝也。」表示霜降一到，天氣逐漸變冷，開始降霜。
●《通緯.考經援神契》云：「寒露後十五日，斗指戌為霜降。言氣肅露凝結而為霜矣。」
●古時將「霜降」分為三候：
初候：豺乃祭獸
次候：草木黃落
末候：蟄蟲咸俯
意即到了霜降，豺狼開始獵捕準備過冬儲藏食物，(因其有習性將捕獲的獸物陳列排放後再準備食用，就猶如祭祀一樣)；大地上樹草開始枯黃，樹葉掉落；昆蟲也全躲在洞中不動不食，垂下頭來準備進入冬眠。
【氣候】：
●俗諺：「霜降見霜，米穀滿倉」是指務農人家在此節氣後開始忙著秋收秋種的情形。
●俗諺：「處暑高粱，白露榖，霜降到了拔蘿蔔」是指在中國山東省的農作收成情形。
●俗諺：「霜降颱風跑去藏」，到了霜降後，颱風就不會再有，一直要到隔年颱風季節才會再出現。
【健康提醒】：
●天氣漸冷，要注意保暖，早起晚歸要攜帶外套。
●霜降前後是脾胃旺盛時期，是慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍復發、關節炎、慢性支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病的高發期，要特別注意腹部、關節足部、頸部鼻腔保暖、配合溫和飲食、正常作息及加強免疫力。
【養生】：
1.適當的保暖：
因天氣漸冷，尤其山上空曠地區，老年人運動要注意膝關節的保暖，以免因血管遇冷收縮，血循變差而疼痛加劇。並減少膝關節負重的運動量。
2.營衛飲食：
●霜降之時，在五行中屬土，以淡補為原則，並補血氣養胃 。可多食粥及滋潤食物，以生津潤燥、固腎補肺、宣肺止咳。
●可依體質而選吃梨、蘋果、白果、百合、橄欖、洋蔥、芥菜(雪裡紅)、蘿蔔、栗子、蜂蜜、山藥、蓮藕、玉米、牛肉、雞肉。
●少吃燒烤、辛辣、冰冷食物。
●閩南俗諺：「補冬不如補霜降」、「一年補通通，不如補霜降」，意指在霜降這一天秋補打好身體底子，好過冬補或一整年的食補，效果事半功倍。
●四物湯由當歸、川芎、熟地、白芍組成的中藥湯，亦是秋天滋陰補血的好選擇，也可添加紅棗、枸杞、雞肉、排骨、豆製品等，全家老少皆可食用，美味又可口。
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