夏至
是二十四節氣的第十個節氣，是夏季的第四個節氣，每年國曆六月二十日~二十二日之間，太陽走到黃經90度時即為「夏至」。古人用土圭測量日影，而夏至是一年中日影最短的一天，是最早被確定的一個節氣。
「夏至」這一日，陽光直射北回歸線，是北半球白晝最長的一天，之後日照漸漸南移，白晝也開始漸漸縮短，正所謂“夏日炎炎，長夏漫漫”，但夏至還不算是最熱的節氣時候，真正的暑熱是夏至到立秋之間，大約是七月中到八月中，是一年中平均氣溫最高的時候。
●《月令七十二候集解》云：「夏，假也，至，極也，萬物於此皆假大而至極也。」
●《易經》，「夏至，陰生，冬至，陽生」，此「陽消陰長」之意，「夏至」之陽氣生發到極處，因而「夏至」後，即開始進入收藏節氣。
●《歷書》，「斗指乙，為夏至。萬物於此皆假大而極至。時夏將至，故名也。」
●古時將「夏至」分為三候：
初候：鹿角解
次候：蜩始鳴
末候：半夏生
意即夏至日開始陽消陰長，代表陽性的鹿角開始脫落，雄性的蟬感受到陰氣的開始便鼓翼而鳴，喜陰的藥草-半夏，也開始生長。
【氣候】：
●諺語“夏至，風颱就出世”，夏至後梅雨季節結束，進入颱風季節。
●諺語“愛呷，不愛去”，天氣炎熱，慵懶不想出門。
●“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”、諺語“西北雨，落不過田岸”，表示「夏至」後天氣炎熱，空氣對流旺盛，午後至傍晚易有驟來疾去的雷陣雨，下雨範圍小，常常有這邊下雨，那邊晴天的情形，人們亦常稱為「夏雨隔田坎」。
【健康提醒】：
炎熱夏季，易有睏倦無力，頭痛頭暈等症狀，要
1.多補充水份，避免血容量減少，大腦供血量不足。
2.減少進出室內外的頻率，避免因溫度差異變化而引起皮膚血管快速收縮舒張而導致頭痛頭暈不適。
3.外出活動宜避開烈日熾熱之時
4.不宜過份的劇烈運動，大量流汗易損陽氣、傷陰氣，可適當補充運動飲料或淡鹽開水，不宜立即喝冰飲或大量冷水沖浴，以免中暑頭痛。
【養生】：
1.情緒方面：
“心靜自然涼”，宜調息靜心，神清氣和、心胸開闊。
2.作息方面：
順應夏至-陰生，宜晚睡早起，配合午休補眠，年老長者，宜早睡早起，每天應盡量保持有7小時睡眠時間。
3.飲食方面：
●“夏至三庚數頭伏”，夏至後第三個庚日為“初伏”，第四個庚日為“中伏”，立秋後第一個庚日為“末伏”，總稱為“伏日”。此時易有食慾不振，倦怠頭脹感，可依體質適量的進行涼補飲食，例如涼茶、酸梅汁、綠豆湯等，但不宜冰鎮食之。
●烹調多以清淡為主，少辛辣、少鹽、少濃稠調味。
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